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Cacaoterie Marius Nîmes annonce de nouvelles fèves de cacao

Publié le : 23 Sept 2021 - 13:11
Cacaoterie Marius Nîmes annonce de nouvelles fèves de cacao

Cacaoterie Marius Nîmes annonce de nouvelles fèves de cacao

Cacaoterie Marius Nîmes annonce de nouvelles fèves de cacao.

Nouvelles fève de cacao chez Cacaoterie Marius !

La Cacaoterie Marius Nîmes est un établissement proposant principalement des chocolats fabriqués en Lozère (mais « pas que »), d’après des techniques artisanales bien spécifiques. La boutique se situe dans la rue Emile Jamais en plein centre-ville, et compte de nombreux adeptes parmi lesquels beaucoup d’habitué(e)s.

En ce moment, vous pouvez venir y découvrir les nouvelles origines de fèves de cacao . Parmi ces dernières, notez les origines République Dominicaine , de grande qualité, ainsi que celles en provenance de l’Equateur. De quoi se ravir les papilles tout en voyageant !

Au sein de la boutique de Nîmes, sachant que la maison mère en Lozère est ouverte durant la saison estivale, vous pourrez découvrir des chocolats, des limonades artisanales, des biscuits à la farine de châtaigne, de la crème de marrons, de la confiture

Que ce soit à la Cacaoterie Marius ou à la Châtaignerie en Lozère, vous constaterez vite qu’ici le cacao et même la châtaigne sont rois ! La boutique est gérée par la passionnée Kadia Gaudry, fille d’un petit producteur de cacao en Côte d’Ivoire : voici donc là une affaire de famille admirablement tenue et dont les membres « savent de quoi ils parlent ». Kadia transforme ainsi différentes fèves de cacao de plusieurs origines en chocolat, ce dernier étant aussi fabriqué à Nîmes.

La Cacaoterie, ouverte à Nîmes en décembre 2019, s’inspire directement de l’univers « chocolaté » au sein duquel Kadia a grandi et où « le chocolat règne en maître ». Ici, au sein de la boutique, vous trouverez de très nombreux produits « cacaotés » et d’excellente qualité tels que les fèves de cacao -crues et torréfiées), du grué de cacao (c’est-à-dire de la fève de cacao concassée et utilisée dans de nombreuses recettes)… Vous y trouverez aussi des tablettes brutes (au cacao sommairement broyé de manière à en sentir les fibres), des fruits secs , des fruits confits enrobés de chocolat (figues séchées, noisettes, amandes, gingembre, citron ou orange confits…).

Encore plus original, l’opportunité de goûter aux boissons cacaotées telles que la bière au cacao. Ici, le cacao est littéralement roi et géré d’une main de maître !

Rendez-vous donc rue Emile Jamais pour cette adresse indispensable aux cacaophiles !

Cacaoterie Marius           

Adresse : 27, rue Emile Jamais, Nîmes

Tel : 04 66 21 48 14