Art et Vin Nîmes
Art et Vin Nîmes est un caviste qui propose des bouteilles de vins, de Champagne, de whiskies, de rhums et liqueurs et vous conseille pour vos accords mets et vins ou pour les idées cadeaux en centre-ville .
Art et vin est une cave à vins , historiquement l’une des plus anciennes de Nîmes . Rachetée il y a 6 ans, c’est aujourd’hui Émilie Gimbert, caviste , qui la gère.
D’une superficie de 60m2, la boutique a une forme rectangulaire. Ses murs en pierres sèches et enduit lui confèrent un cachet traditionnel. Son plafond à la française (constitué de solives ayant la même largeur que les vides entre elles), les meubles en bois, le fer forgé et le comptoir à l’ancienne complètent le décor d’une cave à vin authentique.
Les vins se montrent debout dans des présentoirs en bois, couchés sur des étagères ou dans des casiers. Au milieu, sur des tonneaux, trônent de belles bouteilles aux noms enchanteurs.
Elles proviennent de toutes les régions de France et de l’étranger . Les clients y trouvent également des Champagnes, des liqueurs, des alcools de toutes sortes, des pastis , des vodkas , des calvados avec un bel assortiment de rhums.
Concernant les marques de whisky (très demandé à Art et Vin ), parmi les tourbés (la tourbe est employée pour sécher le malt), Lagavulin (d’Écosse , beaucoup de succès) et Talisker (Île de Skye en Écosse). Dans les moins tourbés (moins de temps de séchage avec la tourbe) proposés par Art et Vin, le Glenmorangie (Écosse) et un japonais, Nikka qui existe depuis les années 20, le premier à avoir été importé en Europe.
Quant au rhum , 2ème alcool réclamé. Les clients plébiscitent deux marques, Don Papa des Philippines et Diplomatico provenant du Venezuela . Plus haut de gamme, Havana Club Sélection des Maîtres de Cuba.
Et les vins ? Les tendances du printemps vont au rosé avec quinze références à Art et Vin.
“Je conseille l’achat d’un vin à partir d’un budget, de l’occasion, apéritif ou repas, quel accord avec tel plat…” explique Émilie, caviste et passionnée par son métier. Il faut préciser que, arrière-petite-fille de vigneron, elle est tombée dedans toute petite. Son engouement pour le vin a débuté très tôt et ne l’a jamais quitté. Elle fait le tour des domaines et revient avec des perles qu’elle partage avec ses clients.
Quelques exemples de références par région :
Pour la vallée du Rhône , le Château Mon-Redon et la Maison M. Chapoutier.
Pour le Languedoc-Roussillon , la préférence des clients va au Domaine de l’Hortus du Pic Saint-Loup dans l’Hérault, le Mas Montel à Sommières et le Domaine Cabanis à Vauvert (AOP Costières de Nîmes), ces deux derniers se situant dans le Gard.
Les Bordeaux se déclinent ainsi, entre autre, tous les Rothschild et le Château d’Yquem (1er Cru Classé Supérieur de Sauternes).
Pour l’Alsace, le Domaine Trimbach (Grands Vins d’Alsace depuis 1626) et pour la Bourgogne, Domaine de Lambrays .
Quant au Champagne , Art et Vin possède les grandes maisons de ce vin emblématique, plus des petits producteurs de grande qualité, par exemple Olivier de Devitry à Urville . Tous en tant que cuvées et millésimes , avec des coffrets en édition limitée.
Énormément de références peuvent s’acheter en bag in box aux trois couleurs avec un rapport qualité/prix excellent .
Art et Vin propose également des accessoires, tire-bouchons, verseurs, thermomètres, carafes, wine-sever (pompe à vide d’air pour prolonger la vie du vin) ...
Émilie organise des dégustations certains jeudis soirs . La prochaine a lieu le 26 mai à 18h autour d’un vin et des produits du terroir à grignoter.
Une adresse précieuse pour acheter du vin, des alcools pour soi ou pour faire plaisir.
Accès PMR : en cours de réalisation.
Parking : oui, sur la place + deux places minutes où le client peut stationner 15mn.
Les plus :
- Diversité dans le choix.
- Convivialité et partage de valeurs.
- Programme de fidélité (sur ordinateur) : 100€ achetés = 5% de réduction sur la facture suivante.
- American Express acceptée, pas les chèques.
