Cacaoterie Marius Nîmes

Cacaoterie Marius Nîmes  vend des chocolats fabriqués en Lozère selon des techniques artisanales  spécifiques. Ici, découvrez Cacao Marius Nîmes en vidéo.

Bienvenue à la cacaoterie Marius, où le cacao est roi !

La cacaoterie Marius est un atelier-boutique où Kadia Gauzy, fille d’un petit producteur de cacao en Côte d’Ivoire, transforme différentes fèves de cacao de plusieurs origines en chocolat fabriqué également à Nîmes . Elle se situe en plein centre-ville, dans la rue Emile Jamais.

Ouverte en décembre 2019, la cacaoterie s’inspire de l’univers dans lequel Kadia a grandi et où le chocolat est roi . Vous y trouverez de nombreux produits « cacaotés » tels que les fèves de cacao (crues et torréfiées), du grué de cacao (c’est-à-dire de la fève de cacao ayant été concassée et utilisée dans diverses préparations, salées ou sucrées), des tablettes brutes (où le cacao a été sommairement broyé de manière a encore sentir les fibres de ce dernier), des fruits secs ou des fruits confits enrobés de chocolat (figues séchées, noisettes, amandes, gingembre confit, citron confit, orange confite…).

Mais ce n’est pas tout ! Même le rayon boisson y est « cacaoté », la boutique proposant de la bière au cacao . Enfin, sont également au rendez-vous : de la pâte à tartiner , des tablettes au chocolat classiques, ainsi que des tablettes concoctées à base de sucre de fleur de coco (dont l’indice glycémique est beaucoup plus bas que le sucre classique). De même, quelques produits en provenance de l’atelier familial en Lozère y sont présentés, tels qu’une délicieuse limonade, des confiseries au miel de châtaignier et d’autres gourmandises préparées à base de farine de châtaigne.

Si vous souhaitez consommer sur place , vous aurez le choix entre toutes sortes de boissons cacaotées , des petits moelleux au cacao … La décoration sur des tons chocolat au lait-chocolat noir, avec un mobilier et des chaises en métal et dossier en mousse dans plusieurs coloris pour toujours plus de confort. Dans ce coin salon, vous pourrez déguster le cacao sous toutes ses formes (fèves de cacao crues ou torréfiées, masse de cacao, chocolat brut, etc.). 

Faites donc confiance à cette affaire familiale où le cacao est roi et les produits concoctés de manière à vous satisfaire le palais, tout en vous surprenant et sans jamais vous laisser sur votre faim. Kadia vous accueille dans sa charmante et surprenante boutique du lundi au samedi de 9h30 à 12h15 et de 15h à 19h. Nous n’avons plus qu’à vous souhaiter d’y trouver votre bonheur… cacaoté !

Animaux domestiques tenus en laisse : oui

Parking : oui, payant

Modes de paiement acceptés : CB – espèces – chèques